{"id":29382,"date":"2025-06-18T13:39:14","date_gmt":"2025-06-18T05:39:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.odychina.com\/stir-fried-fiddlehead-ferns-with-cured-pork-a-taste-of-chinas-spring-mountains.html"},"modified":"2025-11-27T12:56:29","modified_gmt":"2025-11-27T04:56:29","slug":"stir-fried-fiddlehead-ferns-with-cured-pork-a-taste-of-chinas-spring-mountains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odychina.com\/he\/stir-fried-fiddlehead-ferns-with-cured-pork-a-taste-of-chinas-spring-mountains.html","title":{"rendered":"\u05e9\u05e8\u05db\u05d9\u05dd \u05de\u05d5\u05e7\u05e4\u05e6\u05d9\u05dd \u05e2\u05dd \u05d1\u05e9\u05e8 \u05d7\u05d6\u05d9\u05e8 \u05db\u05d1\u05d5\u05e9: \u05d8\u05e2\u05dd \u05de\u05d4\u05e8\u05d9 \u05d4\u05d0\u05d1\u05d9\u05d1 \u05e9\u05dc \u05e1\u05d9\u05df"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"86\" data-end=\"117\"><strong data-start=\"86\" data-end=\"117\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">\u05ea\u05e2\u05e0\u05d5\u05d2 \u05d4\u05e8\u05e8\u05d9 \u05e2\u05d5\u05e0\u05ea\u05d9<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p data-start=\"119\" data-end=\"673\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">\u05e2\u05dd \u05d1\u05d5\u05d0 \u05d4\u05d0\u05d1\u05d9\u05d1 \u05dc\u05d0\u05d6\u05d5\u05e8\u05d9 \u05d4\u05d4\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05d3\u05e8\u05d5\u05de\u05d9\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05e1\u05d9\u05df, \u05d4\u05e0\u05d5\u05e3 \u05e2\u05d5\u05d1\u05e8 \u05d8\u05e8\u05e0\u05e1\u05e4\u05d5\u05e8\u05de\u05e6\u05d9\u05d4 \u05e9\u05e7\u05d8\u05d4. \u05d4\u05d9\u05e2\u05e8\u05d5\u05ea \u05de\u05ea\u05e2\u05d5\u05e8\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05e4\u05e8\u05e5 \u05e9\u05dc \u05d9\u05e8\u05d5\u05e7 \u05e8\u05e2\u05e0\u05df, \u05d5\u05dc\u05d0\u05d5\u05e8\u05da \u05d4\u05de\u05d3\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05d5\u05e6\u05dc\u05d9\u05dd \u05d5\u05d4\u05e0\u05e7\u05d9\u05e7\u05d9\u05dd \u05d4\u05d8\u05d7\u05d1\u05d9\u05d9\u05dd, \u05de\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc \u05dc\u05d4\u05ea\u05e4\u05ea\u05d7 \u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1 \u05e2\u05d5\u05e0\u05ea\u05d9 \u05e0\u05d3\u05d9\u05e8 &#8211; 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\u05e7\u05dc\u05d9\u05dc\u05d9\u05dd, \u05ea\u05d5\u05e1\u05e1\u05d9\u05dd \u05d5\u05d7\u05d5\u05dc\u05e4\u05d9\u05dd.<\/span><\/span><\/p>\n<p data-start=\"1436\" data-end=\"1805\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">\u05d7\u05d6\u05d9\u05e8 \u05db\u05d1\u05d5\u05e9, \u05dc\u05e2\u05d5\u05de\u05ea \u05d6\u05d0\u05ea, \u05d4\u05d5\u05d0 \u05ea\u05d5\u05e6\u05e8 \u05e9\u05dc \u05d4\u05d7\u05d5\u05e8\u05e3. \u05d1\u05e9\u05e8 \u05de\u05e9\u05d5\u05de\u05e8 \u05d6\u05d4, \u05d4\u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d4 <\/span><\/span><em data-start=\"1502\" data-end=\"1509\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">l\u00e0r\u00f2u<\/span><\/span><\/em><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"> (\u814a\u8089), \u05de\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8 \u05e2\u05dc \u05d9\u05d3\u05d9 \u05d4\u05de\u05dc\u05d7\u05d4 \u05d5\u05d9\u05d9\u05d1\u05d5\u05e9 \u05d1\u05d0\u05d5\u05d5\u05d9\u05e8 \u05d0\u05d5 \u05e2\u05d9\u05e9\u05d5\u05df \u05e7\u05dc \u05e9\u05dc \u05d1\u05d8\u05df \u05d7\u05d6\u05d9\u05e8 \u05d1\u05de\u05d4\u05dc\u05da \u05d4\u05d7\u05d5\u05d3\u05e9\u05d9\u05dd \u05d4\u05e7\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8. \u05d4\u05d5\u05d0 \u05de\u05dc\u05d5\u05d7 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3, \u05e2\u05dd \u05e9\u05db\u05d1\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d8\u05e2\u05dd \u05d4\u05de\u05e9\u05e7\u05e4\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05e9\u05d9\u05d8\u05ea \u05d4\u05e8\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05d5\u05d0\u05ea \u05e2\u05e9\u05df \u05d4\u05e2\u05e5 \u05d4\u05de\u05e7\u05d5\u05de\u05d9. \u05d4\u05e9\u05d5\u05de\u05df \u05d4\u05d5\u05e4\u05da \u05dc\u05de\u05e9\u05d9 \u05d1\u05de\u05d4\u05dc\u05da \u05d4\u05d1\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc, \u05d5\u05de\u05e2\u05e0\u05d9\u05e7 \u05dc\u05de\u05e0\u05d4 \u05e2\u05d5\u05de\u05e7 \u05e8\u05da \u05d5\u05de\u05d7\u05de\u05dd.<\/span><\/span><\/p>\n<p data-start=\"1807\" data-end=\"2107\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">\u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05de\u05d5\u05e7\u05e4\u05e6\u05d9\u05dd \u05d9\u05d7\u05d3, \u05e9\u05e0\u05d9 \u05d4\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9\u05dd \u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd \u05d3\u05d9\u05d0\u05dc\u05d5\u05d2 \u05de\u05d5\u05e9\u05dc\u05dd &#8211; 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\u05d6\u05d4\u05d5 \u05d8\u05e7\u05e1 \u05e7\u05d5\u05dc\u05d9\u05e0\u05e8\u05d9 \u05e9\u05e2\u05d5\u05d1\u05e8 \u05de\u05d3\u05d5\u05e8 \u05dc\u05d3\u05d5\u05e8 \u05d1\u05db\u05e4\u05e8\u05d9 \u05d4\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05d4\u05d5\u05e0\u05d0\u05df \u05d5\u05e2\u05d3 \u05d0\u05e0\u05d7\u05d5\u05d5\u05d9. \u05d1\u05db\u05dc \u05e9\u05e0\u05d4, \u05d4\u05de\u05e7\u05d5\u05de\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05de\u05ea\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05dc\u05e1\u05d9\u05de\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05e8\u05d0\u05e9\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d4\u05d5\u05e4\u05e2\u05ea \u05d4\u05e9\u05e8\u05da, \u05d1\u05d3\u05e8\u05da \u05db\u05dc\u05dc \u05d1\u05de\u05e8\u05e5 \u05d0\u05d5 \u05d0\u05e4\u05e8\u05d9\u05dc. \u05de\u05e9\u05e4\u05d7\u05d5\u05ea \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0\u05d5\u05ea \u05de\u05d5\u05e7\u05d3\u05dd \u05d1\u05d1\u05d5\u05e7\u05e8, \u05e1\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05d3, \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d0\u05e1\u05d5\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e9\u05e8\u05db\u05d9\u05dd \u05d1\u05d6\u05de\u05df \u05e9\u05d4\u05d8\u05dc \u05e2\u05d3\u05d9\u05d9\u05df \u05d8\u05e8\u05d9. \u05d9\u05e9 \u05d0\u05de\u05e0\u05d5\u05ea \u05dc\u05d3\u05e2\u05ea \u05de\u05ea\u05d9 \u05dc\u05e7\u05d8\u05d5\u05e3 \u05d0\u05d5\u05ea\u05dd &#8211; 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